たまにはお酒の話を…
埼玉県にあります新亀酒造さんの純米清酒、ひこ孫です♪☺️
新亀酒造さんで3年以上の熟成を経た酒のみ与えられる名前だそうです♪
淡い琥珀色の液体は、すっきりとしたコクとキレの良い深い味わいを持ち、しみじみと。
季節の移ろいに悦びを感じる…そんな料理を引き立て、飲むほどにのみ飽きしないお酒です♪
燗酒で圧倒的な美味しさを見せる酒なので、ファンの方も多いです♪
蔵元曰く「この酒は人生の機微の解った35歳以上の大人に飲んでいただきたい」とのこと。
脂の乗った魚の塩焼きなんてめちゃくちゃ合いますし、おすすめの呑み方はぬる燗です♪
熟成酒ですのでクセが苦手な方は燗冷ましでもよろしいかと♪☺️
